Stage cuisine mijotée

Secrets de cocottes et de petits mijotés

Découvrez la cuisson tout en douceur et mijotez de bons petits plats à base de produits du terroir du Vercors. A 2h00 de Lyon, Catherine vous apprendra les secrets des bons plats mijotés tout au long de ce stage de cuisine afin de retrouver des saveurs fondues.

Dans la cuisine de la maison d’hôtes vous allez parfaire tout au long du stage  les techniques et les secrets pour réussir ces bons plats mijotés que vous dégusterez ensemble à la table d'hôtes.

Comme un bon repas ne se finit pas sans dessert, nous terminerons par la réalisation de bonnes tartes maison.

Alors, à vos tabliers !

• Jour 1:
  • Arrivée à la Vercorelle à partir de 17h00
    
  • Pot d'accueil et présentation du séjour
  • Repas du terroir
  • Nuit en chambre d'hôtes
• Jour 2:
  • Matin: Préparation du repas autour d'un mijoté à déguster
    
  • Après-midi:  Balade  autour de la maison dans la vallée et cuisine autour "des cocottes"
  • Nuit en chambre d'hôtes
• Jour 3:
  • Matin: 
  • Après-midi: 
    
  • Départ en fin de