ATELIERS « CUISINE ET SANTÉ »

Ces ateliers sont proposés par Robert Combe, traiteur, animateur et passeur culinaire au sein de L’Etal de Pan.

Robert Combe vit à Léoncel, il a été formé par plusieurs cuisinier/ères qui travaillent avec soin le végétal et les protéines animales, il est adhérent et membre fondateur du Mouvement des Cuisines Nourricières), il est certifié soignant ETP (Education Thérapeutique du Patient)

https://www.cuisinesnourricieres.org

A travers l’Etal de Pan, il se propose

– d’emmener chacun sur les chemins d’une cuisine plus végétale, élaborée avec des produits bruts, qui respecte et fait la part belle au vivant, dans des repas variés ;

– d ‘allier santé et plaisir dans sa nutrition…

Des ateliers qui s’appuient sur quelques grands principes de « cuisine santé », pour une proposition de base qui consiste à préparer ensemble un repas avant de le partager pour déguster et exprimer ses ressentis.

En fonction des attentes, il est possible d’envisager des ateliers thématiques autour de formats de plats spécifiques, de bienfait recherchés (IG bas, antioxydant, fermentations…), de repas spéciaux ou de temps de repas particuliers (petit déj, goûter, pique-nique…).

Robert Combe propose un service de traiteur pour les groupes.

Il fait une cuisine simple, nourricière, très végétalisée, met en scène les légumes secs des entrées aux desserts,  les oléagineux, les épices et les aromates.

Tous ces plats sont réalisés à base de produits frais, issus de la filière courte en direct des producteurs autant que possible.

MASSAGE DE BIEN-ÊTRE

Ces massages ont pour seul objectif de vous apporter un temps de détente et de relaxation.

Ces massages sont assurés par une personne diplômée qui se déplace pour un minimum de 2 massages.

Il est nécessaire de prendre rendez-vous longtemps à l’avance.

Réflexologie plantaire

Considérant le pied comme le reflet du corps, la réflexologie consiste à stimuler des zones reflexes situées au niveau du pied par des pressions digitales afin de rééquilibrer le corps.

Massage Thaï

Massage au sol alliant pressions des mains le long des lignes

énergétiques du corps et étirements fluides et dynamiques sur une personne habillée.

Amma assis

Massage pratiqué sur une chaise ergonomique sur une personne habillée qui enchaîne pressions, étirements, percussions et balayages.

Il permet de soulager les tensions et procure à la fois détente et dynamisation.

Massage détente à l’huile

Alliant les mouvements du massage suédois et californien, ce massage est à la fois dynamisant et relaxant. Il disperse les zones de tensions et assouplit les muscles et les tissus.

Lymphodrainage naturel

Il consiste à effectuer des mouvements extrêmement doux et circulaires sur toutes les régions du corps parcourues par les réseaux lymphatiques. Il permet de stimuler la circulation lymphatique et l’immunité et de favoriser la régénération tissulaire.

PETITE PISCINE D’ÉTÉ

Même à 900 mètres d’altitude, on apprécie de se tremper dans l’eau pour se rafraîchir.
Pensez à apporter vos serviettes de bain !

Le bassin mesure 4 mètres de diamètre et 1,40 de hauteur.
L’échelle peut être enlevée pour la sécurité des enfants.

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